Nãoo !!!Não vou fazer blog  de receitas aqui, deixo isso para quem sabe, eu não sei eu invento , improviso, enrolo kkkk ,  mas o nhoque é uma das minhas comidas preferidas e eu tinha que postar alguma coisa aqui sobre isso e sobre uma grande amiga do coração...

A uns dois anos atrás eu acho (sou péssima para tempo e datas) eu  encontrei uma  pessoa que era bem perdidinha no pc (era perdida mas agora ela tá expert , sabe tudooo  ), ela estava com problemas num jogo numa comunidade qualquer (tá, contando a história toda,  arrumamos encrenca tempos depois nessa comunidade de jogos e fomos praticamente expulsas , mas tinhamos bons motivos para reclamar oras bolas, copiavam nossos links ,deletavam  e nada dos nossos créditos aparecer), mas enfim deixei para aquela tal pessoa que eu via toda hora pedindo socorro  meu msn para dar uma força técnica (marido sabe tudo eu não sei nada não , eu me compadeço e ele ajuda kkkk) desde então ela conseguiu jogar mas também de Rose virou Rosita , nunca mais a deixei sossegada , virou umas das minhas melhores amigas, ela me ouve, me faz rir  muito , me atura, me dá conselhos, já chorei horrores nos ouvidos dela numa época meio chata que houve comigo  e ela continua ali firme e forte, compreensiva, nós  não trocamos figurinha, trocamos links de jogos rsssss...

É  uma pessoa admirável, forte , batalhadora, honesta, justa,  tem uma família linda , ela é simplismente a melhor das melhores, agradeço por ela ter aparecido literalmente na "minha rede" rss..

E sempre falava da dita da  nhoqueira que eu não achava de jeito nenhum , que tinha preguiça de fazer que dava trabalho demais e não gostava de comprar pronto o dito do nhoque que não é igual  e não é que ela achou e me enviou de presente  ...

Então, ontem  fui logo fazer meus tãos amados nhoques de batata com o presente que ganhei da minha amiga...Então em homenagem à Rosita , vou por aqui a receita do meu nhoque, o Rafa que tem que dizer se tava bom (se bem que ele não é nem louco em dizer que estava ruim alguma coisa que faço greve kkkk)

Ingredientes Nhoque

- 1 kg de batata
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
- 2 ovos
- Sal a gosto

Molho-Carne moída

- Molho de tomate 

- Cebola cortada bem pequenininha (Detesto morder pedação de cebola)

- alho picado miudinho
- 2 colheres (sopa) de azeite 
- Caldo de carne ( nunca uso sal rss..sou da praticidade pura)

- Pimenta e curry  (na nossa cozinha não pode faltar)

Polvilhe com queijo ralado 

Então com esse utensilio tão básico e  extremamente útil  não preciso ficar fazendo rolinhos nem bolinhas , eles já ficam bonitinhos e perfeitos e não dá trabalho nenhum  para fazer....

Agora a Rosita vai querer comer meu nhoque mas já disse que ela vai ter que tirar umas férias e sair de Jacareí direto ao Rio de Janeiro ....

Estou esperando viu amigaaaaaa....